X
X
X
X
X
X

Кальций − элемент с твердым характером

Кальций открыт в 1808 году англичанином Хэмфри Дэви. И хотя в таблице Менделеева он числится под №20, в реальной жизни входит в первую пятерку наиболее востребованных макроэлементов.

Роль кальция в организме

Кальций относится к биологически значимым элементам, то есть к тем, без которых ни один живой организм не может нормально функционировать. В организме человека содержится от 1 до 2,2 кг кальция, 99 % которого, сосредоточено в скелете. Оставшийся один процент находится в крови и прочих жидкостях организма. Хотя свое название этот химический элемент получил от латинского calx – известь или мягкий камень, именно он делает кости и зубы прочными и твердыми.

Правда, этим его роль в организме не ограничивается, кальций выполняет еще ряд важных задач:

  • влияет на свертываемость крови;
  • уменьшает проницаемость стенок сосудов;
  • регулирует кровяное давление;
  • снижает уровень «плохого» холестерина, не давая насыщенным жирам полностью всасываться в кишечнике;
  • отвечает за сокращение гладких и скелетных мышц, в том числе, управляющих работой сосудов и сердца;
  • участвует в выработке нейромедиаторов, осуществляющих передачу электрохимического импульса между нейронами и отвечающих за движение, эмоциональные реакции, способность к концентрации, память, аппетит, сон.

Источники кальция

Наиболее богаты этим макроэлементом следующие продукты:

  • рыба: сардины, скумбрия и лосось;
  • молоко, сыр, йогурт (причем продукты с низким содержанием жира содержат кальция больше);
  • орехи;
  • зеленые овощи: петрушка, сельдерей, брокколи;
  • фрукты: яблоки, мандарины, бананы;
  • бобовые;
  • кунжут;
  • мак;
  • мука цельнозерновая;
  • приправы: корица, гвоздика, чеснок и пр.

Чем опасен дефицит

Обмен кальция в организме регулируют щитовидная и паращитовидная железы, которые поддерживают количество кальция в крови всегда на одном уровне ( 1%). Щитовидная железа вырабатывает кальцитонин, который в случае превышения физиологической нормы макроэлемента в крови транспортирует его в кости. Парагормон, который производит паращитовидная железа, обеспечивает обратный процесс.

В организме кальций не синтезируется. Поэтому, если этот макроэлемент не поступает извне в достаточном количестве, его пополнение идет за счет внутренних ресурсов – зубов, костей, волос. Поэтому неслучайно, что внешними проявлениями дефицита кальция будут кариес, задержка роста молочных зубов, ломкость ногтей, плачевное состояние кожи, частые переломы костей.

Кроме того, недостаток кальция в организме может привести к возникновению 150 болезней.

Слишком хорошо − тоже плохо

Еще Парацельс предупреждал, что «всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным». То есть меру стоит соблюдать во всем. И хотя великий врач жил в эпоху Возрождения, эта мудрость до сих пор остается актуальной. Ведь самолечение в нашем обществе процветает. И очень часто мы, принимая различные средства, в том числе и кальций, даем своему организму больше, чем ему на самом деле требуется. Хотя справедливости ради стоит отметить, что избыток кальция, или гиперкальциемия, может возникнуть не только от чрезмерного потребления продуктов и препаратов, содержащих кальций, но и при определенных нарушениях в работе организма, например, при патологии щитовидной железы (гиперпаратиреозе), сбое мочевыводящей системы, онкологии.

Гиперкальциемия проявляется общей слабостью, снижением аппетита, жаждой, тошнотой, рвотой, судорогами, болями в нижней области живота, запорами. А острая передозировка кальция характеризуется нарушениями в работе мозга и увеличением свертываемости крови.

Нормы потребления кальция

К сожалению, даже наиболее богатые кальцием продукты не способны стать его полноценным и надежным источником. Ведь при всем желании невозможно каждый день выпивать, к примеру, по 10 л молока ( около 113мг Са/ 100 г) или съедать 30-40 яиц (27 мг Са/ 1шт). Поэтому без препаратов кальция нам не обойтись.

Выбирая для себя дополнительный источник кальция, необходимо помнить, что потребность в кальции зависит от возраста и состояния здоровья человека:

  • До 3-х лет 600 мг
  • 4-10 − 800 мг
  • 11-13 − 1000 мг
  • 14-16 − 1200мг
  • 17-25 − 1000 мг
  • 26-50 − 800-1200 мг
  • Старше 50-ти − 1200 мг
  • Беременные и кормящие женщины − 1500-2000 мг* *

** Норма потребления кальция, рекомендуемая ВОЗ (Всемирной организацией здравоохранения).

Правильный кальций

Не стоит стремиться установить для всех единую ежедневную норму потребления этого макроэлемента. Хотя складывается впечатление, что многие производители ставят перед собой именно такую задачу. Причем содержание кальция в их продукции часто находится за верхней границей нормы и составляет 1000-1500 мг на один прием. Учитывая, что единовременно в нашем кишечнике абсорбируется не более 500-600 мг кальция, подобная концентрация выглядит, по меньшей мере, бесполезной.

Кроме того, при выборе источника кальция стоит учесть и то, в какой форме он представлен. В большинстве препаратов это карбонат кальция, применение которого таит в себе ряд нюансов. Кальций из него усваивается только на 17-20 %. А при пониженной или нулевой кислотности желудочного сока, которая после 50-ти наблюдается у 40% людей, этот показатель вообще снижается до 2-3 %. Усваиваясь только в кислой среде, кальция карбонат использует для этой цели имеющуюся в организме соляную кислоту. И, тем самым, еще больше снижает ее концентрацию. Что может привести к таким нежелательным побочным эффектам как метеоризм и запоры.

Поэтому сегодня многие специалисты рекомендуют обратить свое внимание на другую соль кальция – цитрат. Он имеет перед карбонатом целый ряд неоспоримых преимуществ, но его производство обходится значительно дороже. Наверное, поэтому лишь некоторые производители делают на него ставку в своей продукции. А препараты на его основе не так распространены. Однако при желании их все-таки можно отыскать.

КАЛЬЦИЙ-АКТИВ ЦИТРАТ – биологически активная добавка к пище содержит именно цитрат кальция, для усвоения которого pH желудочного сока не имеет никакого значения, а биодоступность выше, чем у карбоната, в два с лишним раза.

Цитрат кальция обладает минимумом побочных эффектов, защищает почки от образования камней, так как, ощелачивая мочу, помогает организму усваивать такие необходимые ему компоненты, как, например, аскорбиновая кислота, магний, фосфор.

Стоит отметить, что в КАЛЬЦИЙ-АКТИВ ЦИТРАТ кальций содержится в количестве 500 мг, и потому показан для восполнения его дефицита в самом разном возрасте, не нарушая физиологических норм. К тому же для лучшего усвоения кальция в КАЛЬЦИЙ-АКТИВ ЦИТРАТ добавлен витамин Д3 в необходимой суточной дозировке.